Am modificat articolul ultima data pe: 16.04.21

 

Catina cu miere e consumata frecvent de catre cei care vor sa-si intareasca imunitatea, de catre persoanele care doresc sa isi protejeze inima si vederea, de catre cele care vor sa aiba mai multa energie si sa elimine din viata lor stresul. Ea se prepara cu usurinta si se consuma in scurt timp dupa ce a fost facuta.

 

Consumul de miere cu catina este benefic pentru organism, deoarece acest fruct contine foarte multi antioxidanti si vitamine, minerale, aminoacizi si multe alte substante benefice. Totodata, mierea e renumita pentru faptul ca are in componenta ei multe substante nutritive.

 

Cum prepar catina cu miere

Reteta de catina cu miere este la mare cautare toamna, cand acest fruct se recolteaza. 

Cel mai simplu mod de a pregati acest amestec este sa folosesti bobite de catina alba sau catina rosie si peste ele sa torni miere de albine. La doua parti de fructe, ai nevoie de o parte de miere. Faci totul intr-un recipient din sticla, pe care sa-l poti inchide apoi ermetic si depozita la frigider. 

Poti, daca doresti, sa si zdrobesti fructele, cu o furculita, iar peste ele sa torni apoi mierea. La fel, inchizi borcanul si il pastrezi la frigider. 

Pentru multe persoane, cand e vorba de catina cu miere, reteta cea mai apreciata e cea de sirop. Aici e putin mai dificil, deoarece fructele trebuie zdrobite si ai nevoie sa le obtii doar pulpa, fara coaja. Poti folosi pentru asta un blender, apoi un tifon pentru a strecura amestecul si a obtine doar partea mai lichida. Pentru aceasta reteta, proportiile trebuie sa fie egale, iar catina se cantareste inainte de a fi zdrobita, nu dupa ce a fost separata de coaja si s-a obtinut sucul. 

Acest sirop de catina, cu miere, se consuma cat mai repede, nu se pastreaza peste iarna, deoarece fermenteaza in scurt timp. 

Poti face astfel de amestecuri achizitionand catina de vanzare, daca nu ai in propria ta gradina. Acest fruct poate fi si congelat, daca il ai in cantitati mai mari si folosit atunci cand este necesar. 

Ce beneficii are catina cu miere

Multe persoane consuma amestec de catina cu miere datorita avantajelor pe care acesta le aduce. Pe unele dintre cele mai importante le vom enumera acum:

  • Ajuta la sanatatea sistemului digestiv

Catina, beneficii demne de apreciat are cand vorbim de digestie. Ea contine acizi Omega-7, care contribuie la hidratarea mucoasei si poate preveni boli grave precum ulcerul. Totodata, un astfel de amestec calmeaza durerile de stomac si ajuta la afectiunile care pot sa perturbe digestia.

  • Creste sanatatea sistemului imunitar

Beneficiile catinei sunt de necontestat si atunci cand vorbim de imunitate. La fel si cele ale mierii de albine. Antioxidantii prezenti in catina cu miere intaresc organismul si tin la distanta radicalii liberi. Astfel, sistemul tau imunitar va avea de castigat. 

  • Protejeaza inima

Catina cu miere, beneficii are si pentru inima. Daca un astfel de amestec e consumat in mod regulat, poate reduce riscul de aparitie a bolilor cardiovasculare. Acest lucru se intampla pentru ca vorbim de un continut mare de vitamina C, iar aceasta ajuta la asimilarea fierului in corp. Astfel, este asigurata o buna circulatie a sangelui, scade colesterolul si se curata arterele. 

  • Energizeaza

Cand e vorba de un astfel de amestec, catina proprietati multe are si pentru faptul ca sunt prezente in componenta ei o multime de vitamine (A, B6, B12, C, D). Acestea fiind zise, amestecul ei cu miere reprezinta o sursa de energie care te va face sa te simti bine intreaga zi. 

  • Ajuta in tratarea racelilor

Atunci cand ai astfel de probleme de sanatate, consumul de vitamina C este benefic si foarte indicat. Ei bine, catina cu miere are un aport mare de vitamina C, motiv pentru care e benefica in tratarea, dar si in prevenirea racelilor.

  • Contribuie la imbunatatirea vederii

Datorita faptului ca acest fruct contine carotenoizi, amestecul lui cu mierea va ajuta si la imbunatatirea vederii. 

  • Ajuta ficatul

Catina cu miere contine aminoacizi, iar acestia sunt renumiti pentru contributia pe care o aduc in sustinerea functiilor hepatice. Acest lucru duce la regenerarea ficatului si e foarte benefic pentru persoanele care sufera de hepatita sau ciroza. 

  • Reduce stresul

Daca te lupti cu depresia, stari de anxietate si/sau stres, atunci consuma regulat miere cu catina, de 3-4 ori pe zi. Acest amestec functioneaza ca un tonic general si efectele lui se vor vedea in timp.

 

Contraindicatii catina cu miere

Referitor la catina, contraindicatii prea multe nu sunt. Insa, nu se stie exact cat e ea de benefica, sau nu, femeilor care sunt insarcinate, motiv pentru care, acestea ar trebui sa isi consulte medicul inainte de a incepe o cura cu catina in sarcina. 

Totodata, nu ar fi indicat sa consume cătină persoanele care au tensiunea prea mica, dar si cele care urmeaza sa aiba o interventie chirurgicala, deoarece poate duce la probleme in ceea ce priveste coagularea sangelui. 

Cum mai poate fi consumata catina

Reteta cu catina si miere e cea mai populara si cea mai apreciata, insa, acest minunat fruct poate fi consumat si in alte moduri:

  • Suc de catina

Aceasta bautura se obtine prin zdrobirea fructelor. Ideal ar fi sa folosesti un aparat cu presare la rece, pentru a pastra toate beneficiile. Poti sa utilizezi in acest caz atat catina congelata, cat si proaspata. 

  • Ulei de catina

Cand vrei sa folosesti ulei de catina, trebuie sa stii ca acesta poate fi realizat din fructe sau din seminte, prin presare la rece. Cand vorbim de ulei de catina, beneficii multe sunt de notat si anume: reduce riscul de arsuri in cazul radiatiilor, intareste sistemul imunitar, ajuta la sanatatea inimii, a pielii si a ficatului, calmeaza iritatiile, imbunatateste vederea etc. 

 

Consumul de catina este fara doar si poate foarte benefic pentru intregul organism. Ofera-i importanta cuvenita si sanatatea ta va fi imbunatatita. 

 

 

Aboneaza-te
Anunta despre
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments